Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №27 «Искорка» города Белово»

отчет о выполнении натуральных норм 2021

12.05.2021

февраль 

март 

апрель 

май

Версия для печати Версия для печати

Документы

19.03.2021

СанПин 2.3/2.4.3590-20

Положение о комиссии по контролю питания

Положение об организации питания

Положение о производственном контроле питания

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об организации питания

Приказ об организации питьевого режима

План работы бракеражной комиссии на 2021 

Отчет о выполнении натуральных норм питания 

10ти дневное меню ясли

10ти дневное меню дошкольный возраст


Версия для печати Версия для печати

Ежедневное меню

18.03.2021
1 1 
 1  
   
Версия для печати Версия для печати

Условия питания

18.03.2021

 В дошкольном учреждении созданы условия питания. В каждой группе есть буфетная с необходимым инвентарем для организации питания и питьевого режима. Детский сад оснащен пищеблоком по всем требованиям СанПин 2.3/2.4.3590-20 и состоит из нескольких зон: цеха сырой и готовой продукции; моечная кухонной посуды, кладовая для сухих продуктов, помещение для холодильных камер. Воспитанники имеют возможность получать горячую, свежеприготовленную пищу. В ассортименте продуктов еженедельно присутствуют свежие овощи, фрукты и соки. Так же оборудована хозяйственная зона: помещения для хранения хозяйственного инвентаря, места для сушки белья.

 Продукты для детского питания приобретаются на договорной основе, в соответствии с заявкой ДОУ, при обязательном наличии  сертификата качества на приобретаемый продукт. Ответственность за организацию питания в ДОУ возложена на старшую медицинскую сестру Винокурову Э.Р. и бракеражную комиссию. Осуществляется 5ти разовое питание по десятидневному меню, разработанное по технологическим карточкам. 

 Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, проводится коррекция питания в течение следующей недели (декады).

 Выдача готовой пищи разрешена только после приемочного контроля в составе повара, заведующего детским садом и медицинского работника. Результаты  регистрируются в бракеражном журнале ежедневно.

 После приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции в стерильную посуду, хранится в холодильной камере в течение 48 часов.

 Стоимость питания  1 ребенка в день:

 2017 год     -   85 рублей 

 2018 год     -   94 рубля 31 коп

 2019 год     -   124 рубля 86 коп

 2020 год     -   124 рубля 86 коп

 2021 год     -   124 рубля 86 коп 

Примерное десятидневное меню. Группа раннего возраста 

Примерное десятидневное меню. Группы дошкольного  возраста

 В ДОУ осуществляются:

 Медицинское обслуживание

 - проведение оздоровительных мероприятий (закаливание, витаминизация)

 - оказание доврачебной медицинской помощи воспитанникам

 Лечебно-профилактические мероприятия

 - осмотр на педикулез

 - контроль за проведение медицинских осмотров

 Ведется работа с родителями по формированию здорового образа жизни в семье. В системе всестороннего развития большое внимание уделяется физическому воспитанию, охране и укреплению здоровья ребенка.  В детском саду выполняется целый комплекс мероприятий по физическому развитию и воспитанию детей: 

•   Профилактическая работа. 

•   Общие развивающие мероприятия.

•   Индивидуальная работа.

•   Прием детей на свежем воздухе.

•   Ежедневные прогулки.

•   Утренняя гимнастика

• Физкультурные занятия с использованием нетрадиционных форм организации. 

•   Часы двигательной активности. 

•   Физкультурные досуги, развлечения.

•   Спортивные праздники с привлечением родителей и детей. 

Версия для печати Версия для печати

НОВОСТИ
НОВОСТИ
К 300-летию Кузбасса
новости
Сведения о ДОУ
01.Основные сведения
02. Структура управления ДОУ
03.Документы
04.Образование
05 Образовательные стандарты и требования
06.Руководство. Педагогический состав
07.Материально-техническое обеспечение и оснащенность
08.Платные образовательные услуги
09.Финансово-хозяйственная деятельность
10.Вакантные места для приема (перевода)
11.Стипендии и иные виды материальной поддержки
12. Доступная среда
13. Международное сотрудничество
Питание
Ежедневное меню
Натуральные нормы
документы

Родителям
Нормативные документы
Правила приема детей
Родителям
Родителям будущих воспитанников группы раннего воз
Услуги, оказываемые в МБДОУ
Электронная очередь в МБДОУ
Делимся опытом работы
01.группа раннего возраста
02.Младшая группа
03.Средняя группа
04.Старшая группа
05.Подготовительная группа
музыкальный руководитель
учитель-логопед
Деятельность
социальное партнерство
стабильность достижения учащимися заявленного стан
условия питания и охрана здоровья детей
Финансовая грамотность
финансовая грамотность

Дополнительное образование
Дополнительное образование
Празднование 75 летия Победы
Полезные ссылки
Комплексная безопасность
Антикоррупционная политика
Антитеррористическая защищенность
Безопасность дорожного движения
ГО и ЧС
Информационная безопасность
Система комплексной безопасности
Наши достижения
Достижения и успехи воспитанников
Достижения и успехи педагогов

Профсоюз
новости
Обращения граждан
Обратная связь
© 2004-2021, "Корпорация ИТ" ОГРН 1084202000387, С.с.=6,5781с. 56206 03